Первичная обработка | Готовим дома

Рубрика: Первичная обработка

Простые советы, сохранить и приготовить грибы

Среда, 02 Июл 2014

Приготовление грибов, полезные советы

         Русская национальная кухня богата различными рецептами где царит и развивается профессиональное приготовление грибов. Они могут быть как самостоятельным блюдом, так и являться одним из его ингредиентов.

         Что только не делают из гpибoв. Их жарят, варят, сушат, маринуют, солят, квасят, из них готовят отменные супы, вареники, пирожки, запеканки, жульены, пироги, блины.

Как и любой продукт, они (далее…)

Как быть когда не знаешь, что делать с морковкой?

Воскресенье, 24 Ноя 2013
морковь_фото_morkov'_foto

Морковь можно смело отнести к двухлетнему растению, которое образует корнеплод и розетку листьев в первый год своего роста. На следующий год она образует семена так называемый семенной куст.  Окультуренная морковь делится на (далее…)

Какие формы нарезки картофеля лучше для вас?

Понедельник, 11 Ноя 2013

формы_нарезки_картофеля_formy_narezki_kartofelja

Дольки.

Формы нарезки картофеля могут быть такими как дольки. Чтобы получить их, Вам нужно разрезать клубень пополам вдоль, предварительно с (далее…)