формы нарезки капусты | Готовим дома

Как получить формы нарезки капусты легко и просто

Нарезка капусты определенными формами.

Соломка.

формы_нарезки_капусты_соломка_formy_narezki_kapusty_solomka

В формы нарезки капусты возьмем уже известные виды, такой как соломка. Нарезать нужно поперек листьев, чтобы получились полосы с толщиной один или два миллиметра.

Квадраты.

формы_нарезки_капусты_квадратиками_formy_narezki_kapusty_kvadratikami

Квадраты (еще можно сказать шашки). Нарезать их нужно поперек до получения полос шириной два сантиметра, ну а уже получившиеся полосы шинкуем на квадраты два на два сантиметра.

Формы нарезки капусты и их применение.

  • Соломка——————————4….5 х 0,1———салаты, тушение, щи, котлеты, борщи (кроме флотского).
  • Квадратики(шашки)—————2 х 2——————борщ флотский, щи, рагу, суп овощной.
  • Рубка———————соломка только измельченная——-фарши.

 

Вам понравилась статья?Оставляйте пожалуйста комментарии нам важно ваше мнение. Не будьте совсем равнодушными. На  вкусно готовим  ждем Ваших рецептов.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в социальных сетях

0

Введите свой email адрес, если желаете получать новые статьи: