салат из сладкого перца | Готовим дома

И вновь о здоровом питании, салат из сладкого перца.

Салат из печеного сладкого перца.

салат-из-сладкого-перца-salat-iz-sladkogo-perca-dva

     Спекаем перцы в духовке, снимаем с них кожуру, удаляем семена вырезая плодоножку. Разрежем по длине солим и выдерживаем тридцать минут.

  Чтобы получился вкусный салат из сладкого перца, берем пол лимона и очищаем от кожуры порезав на кусочки предварительно удалив в дольках зерна.

Готовим заправку:

   Нам понадобится сок лимона, измельчаем помидоры на терке и добавляем растительное масло и соль. Заправка готова, приступаем к следующему этапу, приготовим салат из сладкого перца.

  В салатнике на дно выкладываем петрушку слоем по желанию его толщина. Дальше кладем печеный перец и посыпаем его лимонными кусочками. Следующий слой будет с грецкими орехами, которые мы предварительно перед укладкой в салат из сладкого перца растолчем.

   Если у Вас есть желание добавить чеснок, значит натираем его, добавляем мелко нарезанный перец (жгучий).

   Следующий слой укладываем печеным перчиком и пересыпаем петрушкой. Готовой заправкой пропитываем салат из сладкого перца и выдерживаем на холоде тридцать минут.

Внимание: Заправку можно приготовить с кислым молоком отцеженным, толченых грецких орех, растительного масла, мелко нарезанный укроп, несколько капель чесночного сока. Все перемешивается и поливается наш салат из сладкого перца. 

салат-из-сладкого-перца-salat-iz-sladkogo-perca

Салат из сладкого перца   Салат французский

  Я готовлю вместе с вами!!! Приятного аппетита!!!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в социальных сетях

0

Введите свой email адрес, если желаете получать новые статьи: